根津の人気カフェCOUZT CAFE (コーツト カフェ)
“自家製にこだわった食事”
を楽しむことのできるカフェレストラン
そして、作り手の”表現”が
たくさん詰まったつい立ち寄りたくなる
“居心地よい空間”
そんなCOUZT CAFE（コーツト カフェ）の丁寧に作られたお菓子の特集です。

オーガニックの粉を使用し、噛めば噛むほど
味わい深いお菓子たち、プレゼントにも、自分へのご褒美にも、
たくさんの人たちの素敵な笑顔が浮かびます。
ぜひお楽しみください。

たくさんの人に愛されている空間では、定期的にイベントを開催されたり、独自の新聞を発行されていたり。
誰もが覗きたくなる空間や時間を提供されています。

【期間中２Fギャラリーにて”食”に関するワークショップ・サロンウィーク開催!】
◆３月8日(水)「自家製オレンジピールでオランジェットを作ろう」ご予約受付中!!

季節の果物を使ったジャム作りが得意な素敵なコーツトカフェスタッフ宇田川恵美さんによる自家製オレンジピールでオランジェットを作るワークショップを開催します。
オランジェットは、柑橘類の皮をシロップ煮（オレンジピール）をチョコレートで包んだフランス発祥のお菓子。オレンジの華やかな香りとチョコレートの苦味が相まって、ティータイムをふくよかしてくれる一品です。今回のワークショプでは、自然農法の伊予柑の皮を使っての自家製オレンジピール作りの実演と、オランジェットの製作体験をしていただきます。作ったオランジェットはお持ち帰りいただけます。

《時間》14:00-16:00(約２時間）

《参加費》2,500円

※持ち物：とくになし

【ご予約方法】
お名前、希望講座、時間、参加人数、ご連絡先を info@ethnorthgallery.com へメール、または 03-5834-2583 までお電話にてご連絡ください。
※メールでお申し込みの方は、 件名を「サロンウィーク申し込み」として頂き、送信ください。料金は当日のお支払いとなります。

【COUZT CAFE】
open 11:30 — close 23:00
tel：03-5815-4660
mail：info@couzt.com
address：東京都台東区谷中2-1-11
web site : https://www.couzt.com/
【１F特集開催情報】
期間：2017/3/7(tue)-3/12(sun) ※月曜日は定休日
時間：11〜19時
場所：the ETHNORTH GALLERY 1F 中央テーブル